Сергей, у нас на Средней Волге сорожкой называют плотву, а еще у нас водятся щука, судак, сом, жерех, окунь, уклейка, ёрш, окунь, чехонь, сапа (название местное, не знаю как она на самом деле называется), раньше стерлядь водилась, сейчас почти не осталось, а кроме этого карп, карась, сазан, бычки, толстолобик, лещ, вроде всё.
