Кулинарные открытия инженера Сугробина

[Руденко Сергей Николаевич]

Ок ...

[Холодилов Сергей Викторович]

Обычные дрожжи пекарские. Так то оффтоп, конечно. Больше про самогон не буду.

[Руденко Сергей Николаевич]

Сергей Викторович, а что такое саф -левюр...

[Руденко Сергей Николаевич]

Сергей Викторович, фарель рыба что надо... 

[Казанов Владимир Леонидович]

Сергей, сленг "мопед", это как-то не по сибирски!? Или я за 5 лет отъезда из родных мест  отстал в словоблудии?

[Холодилов Сергей Викторович]

Не, мопед не мой.( то бишь поместье) Это в гостях. А форель, да, из этого пруда.

[Усов Виктор Юрьевич]

Это личный пруд?

[Холодилов Сергей Викторович]

Не, рыба это как то так .

[Вахтенный у трапа]

Правильнее конечно не сем, а сэм, жаргон от слова самогон.

а я подумал, что неизвестная мне рыба

[Холодилов Сергей Викторович]

Правильнее конечно не сем, а сэм, жаргон от слова самогон.

[Усов Виктор Юрьевич]

хорошего сема.

А что такое сем?

[Белокопытов Александр Павлович]

Сергей Викторович и очистить нужно на березовых углях,но сначала нейтрализовать молочком свежим!

[Руденко Сергей Николаевич]

Конечно для меня, все таки на природе, всегда идет шашлычок и уха на костре с дымком ,да рыбка, поджаренная свежая на решеточки, это первый деликотес... Ну, а астольное на любителя....

[Руденко Сергей Николаевич]

Алексеевич, я рецепты скачал, пригодятся ,тем более некоторые продукты есть в наличии  ...

[Прощенко Владимир Алексеевич]

Принято. Спасибо!

[Руденко Сергей Николаевич]

Владимир Алексеевич, тоже приезжай ,природы нам на всех хватит, ну и думаю, шашлыка и ушицы тоже ... 

[Холодилов Сергей Викторович]

Надеюсь никто не будет делать виски по этому рецепту.
1. Классические пропорции ингредиентов для самогона: 20 лит. воды + дрожжи 100 гр. саф-левюр + 5 кг. сахара = 5 лит. хорошего сема.
2. Нужно отсекать не только "хвосты", но и "головы" тот самый первач в котором ацетон и метанол.
3. Благородные дистилляты типа виски гонят из зерна на медных аппаратах аламбиках

[Усов Виктор Юрьевич]

Да! Вот летом гречневую кашу с тушенкой на костре варили, вкус совсем другой, да и природа, лепота.

[Прощенко Владимир Алексеевич]

Я городской житель. Но когда вспоминаю вкус того, что когда-то в детстве, в Брянской, готовили в лесу на костре, или в котелке на рыбалке на берегу Днестра, всё домашнее кажется столовским. На природе - всё лучше.
А Вы про Алтай, родники, шашлычки... Дразнитесь? 

Вот ещё рецепты. Для гурманов.

[Руденко Сергей Николаевич]

Павлович, приезжай в гости на алтай, ко мне, посидим возле родника дикого,  природа хороша, да еще под шишлычек, где нибудь лесочке, или речке ,или возле озера ледникового периода ... 

[Руденко Сергей Николаевич]

Валера родники надо чистить, в детстве я помню их было много, как то ухаживал народ за ними ,а сейчас там где транспорт ходит ухаживают, а вот где людей маловато, бывает  заиливаются, не хотят прохожие почиститиь ,лень наверно... 

[Шардт Валерий Анатольевич]

родники это только в России, пошёл в лес можно воду с собой не брать, там её пей не хочу <a href="https://www.youtube.com/v/KCs_ZOdZCP4" target="_blank" class="new_win">https://www.youtube.com/v/KCs_ZOdZCP4</a>

[Клестер Александр Павлович]

Юрьевич,их тут море,только все приватные. В продаже разная ,хоть испейся!

[Усов Виктор Юрьевич]

Про приготовление Виски хорошо написано. Я нетерпеливый.К браге присосался бы. Рецепт распечатал по просьбе супруги.

Павлович, а родники у вас есть?

[Клестер Александр Павлович]

Про приготовление Виски хорошо написано. Я нетерпеливый.К браге присосался бы. Рецепт распечатал по просьбе супруги.

[Клестер Александр Павлович]

Этот рецепт надо читать только сытым! Дошел до пирожков и не выдержал. Побежал ,отрезал кусок колбасы.

[Руденко Сергей Николаевич]

А я, себе на комп сбросил файл ... 

[Усов Виктор Юрьевич]

Ну вот эти самые рецепты. Я не очень увлекаюсь кулинарией, но это почитал с удовольствием!

Начало замечательное: "НИКОГДА  НЕ ПРИГОТОВЛЯЙТЕ ЕДУ  ИЗ ПРОДУКТА, ЕСЛИ ЕСТЬ  МАЛЕЙШЕЕ СОМНЕНИЕ В ЕГО КАЧЕСТВЕ"
Если посмотреть на нынешнее качество продуктов, то готовить уже ничего не надо 
А в общем спасибо распечатаю и жене дам, а то каждый день спрашивает: Что тебе приготовить?

[Вахтенный у трапа]

Ну вот эти самые рецепты. Я не очень увлекаюсь кулинарией, но это почитал с удовольствием!

[Вахтенный у трапа]

Алексей Иванович сделал мне изумительный подарок! Дело в том, что в моей башке совершенно не держатся рецепты. Верите-нет, но я до сих пор путаю, что нужно обдавать кипятком: только что сваренные макароны или только что сваренный рис.

И вот такой подарок: самая великая мудрость человека заключается в его кулинарных опытах, мудрее этого нет ничего.

Помню отец вернулся из одной из своих командировок на уборку и приготовил рыбу: сначала она несильно засаливается и вывешивается на воздух. Она должна чуть подвянуть - 2-3 дня и даже совсем чуть-чуть приобрести "дух". После этого она коптится. Более вкусной рыбы я не ел!