Автор Тема: Рыбак рыбака ...  (Прочитано 142637 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Седов Георгий Александрович

  • Ветеран ПИК. Член Союза ветеранов
  • *
  • Сообщений: 115
  • Сибирь 88-90, Чажма 90-91
.. Рыбак рыбака ...
« Ответ #1527 : 17 Ноябрь 2018, 18:09:29 »
Вчера открыл зимний сезон.

Оффлайн Федоров Владимир Петрович

  • Ветеран ПИК. Член Союза ветеранов
  • *
  • Сообщений: 1141
.. Рыбак рыбака ...
« Ответ #1526 : 17 Ноябрь 2018, 16:51:12 »
Зимняя рыбалка это песня, ходишь буришь где хочешь, не жарко, и клюет по моему лучше, просто надо один раз по пробывать и пойдет дело.

Оффлайн Жуков Виктор Петрович

  • Ветеран ПИК. Член Союза ветеранов
  • *
  • Сообщений: 1884
  • СПАССК 84-(V)86, ЧУКОТКА 86(V-X), БРС-4
.. Рыбак рыбака ...
« Ответ #1525 : 17 Ноябрь 2018, 16:03:53 »
Сергей, буквально на днях узнал, что есть любители зимней рыбалки, а летом ваще не рыбачат. Это правда? С чем это связано (летом комары....?).
Исхак , есть и такие , но чаще - если зимой рыбачит , то летом - обязательно ... Вот я , наоборот, летнюю рыбалку люблю (кроме озёрной) , а зимнюю не понимаю , хотя и озёрную , наверное , то же ...

Оффлайн Абдулов Исхак Сабирзянович

  • Ветеран ПИК. Член Союза ветеранов
  • *
  • Сообщений: 2018
  • Спасск, БЧ-4, передающий, 1979 -1982, Казахстан
.. Рыбак рыбака ...
« Ответ #1524 : 17 Ноябрь 2018, 15:23:41 »
Сергей, буквально на днях узнал, что есть любители зимней рыбалки, а летом ваще не рыбачат. Это правда? С чем это связано (летом комары....?).

Оффлайн Руденко Сергей Николаевич

  • Ветеран ПИК. Член Союза ветеранов
  • *
  • Сообщений: 5347
  • ЧУМИКАН 1979-1982 г БЧ-4
.. Рыбак рыбака ...
« Ответ #1523 : 17 Ноябрь 2018, 15:13:19 »
Исхак привет , я  лично акул не ловил, но ребята наши ловили , c боц команды ... Ну а я, пристрастился к рыбалке ,особенно подледной, правда не всегда удачно, но главное процесс ...  Как фильм, особенности нац, рыбалки смотрел ...  ;D 0__16 (2222).. Будешь в наших краях, забегай, сьездием на зимнюю рыбалку ...  0__12
Мы все пройдем , но  флот не опозорим !!!!

Оффлайн Абдулов Исхак Сабирзянович

  • Ветеран ПИК. Член Союза ветеранов
  • *
  • Сообщений: 2018
  • Спасск, БЧ-4, передающий, 1979 -1982, Казахстан
.. Рыбак рыбака ...
« Ответ #1522 : 17 Ноябрь 2018, 15:04:52 »
Сегодня был на рыбалке , мой небольшой улов, окунь и немного сорожки ...   ;D (2222)
Сергей, приятного аппетита. Завидую. За свои годы еще не одной рыбки в реке или озере не поймал, акромя десятка акул в Тихом (Семеныч считает позором было для рыбака акул ловить, но я не рыбак))). Может быть на пенсии увлекусь, если будет здоровье. Мест у нас достаточно, самое близкое и массовое (усолка) - всего 2 км от моего дома.

Оффлайн Руденко Сергей Николаевич

  • Ветеран ПИК. Член Союза ветеранов
  • *
  • Сообщений: 5347
  • ЧУМИКАН 1979-1982 г БЧ-4
.. Рыбак рыбака ...
« Ответ #1521 : 17 Ноябрь 2018, 14:41:31 »
Сегодня был на рыбалке , мой небольшой улов, окунь и немного сорожки ...   ;D (2222)
Мы все пройдем , но  флот не опозорим !!!!

Оффлайн Жуков Виктор Петрович

  • Ветеран ПИК. Член Союза ветеранов
  • *
  • Сообщений: 1884
  • СПАССК 84-(V)86, ЧУКОТКА 86(V-X), БРС-4
.. Рыбак рыбака ...
« Ответ #1520 : 11 Ноябрь 2018, 16:16:47 »

 последние пару дней хорошо морозец до 30.
Петрович , у нас на завтра-послезавтра то же обещают до -30 , а снега-то нет !...

Оффлайн Федоров Владимир Петрович

  • Ветеран ПИК. Член Союза ветеранов
  • *
  • Сообщений: 1141
.. Рыбак рыбака ...
« Ответ #1519 : 11 Ноябрь 2018, 15:02:05 »
Витя у нас снега по самые уши, очень много, и еще идет. я замучился проверять петли заметает снегом, последние пару дней хорошо морозец до 30.

Оффлайн Жуков Виктор Петрович

  • Ветеран ПИК. Член Союза ветеранов
  • *
  • Сообщений: 1884
  • СПАССК 84-(V)86, ЧУКОТКА 86(V-X), БРС-4
.. Рыбак рыбака ...
« Ответ #1518 : 10 Ноябрь 2018, 18:18:39 »
... у нас мороз до 28 ночью ...
У мну градусник , в данный момент , показывает -16 , но ночью обещают до -24-х ! Петрович , но мы-то южнее Вас ! А снега-то толком нет ...
 Вооот! 0__355 __0_09

Оффлайн Федоров Владимир Петрович

  • Ветеран ПИК. Член Союза ветеранов
  • *
  • Сообщений: 1141
.. Рыбак рыбака ...
« Ответ #1517 : 10 Ноябрь 2018, 15:13:37 »
Лед также стал, рыба клюет не важно мало воды, "косые" бегают много следов, но в селки не идут, у нас мороз до 28 ночью, думаю еще будут.

Оффлайн Руденко Сергей Николаевич

  • Ветеран ПИК. Член Союза ветеранов
  • *
  • Сообщений: 5347
  • ЧУМИКАН 1979-1982 г БЧ-4
.. Рыбак рыбака ...
« Ответ #1516 : 10 Ноябрь 2018, 03:14:18 »
У нас, подледная рыбалка началась, пошел окунь, сорожка .. Вот думаю сьездить ,но что то приболел малость, простуда или грипп, наверно рвану ..  .111 ;D
Мы все пройдем , но  флот не опозорим !!!!

Оффлайн Федоров Владимир Петрович

  • Ветеран ПИК. Член Союза ветеранов
  • *
  • Сообщений: 1141
.. Рыбак рыбака ...
« Ответ #1515 : 06 Ноябрь 2018, 13:34:19 »
Серега у нас только беляки, русаки заходят но очень редко.

Оффлайн Руденко Сергей Николаевич

  • Ветеран ПИК. Член Союза ветеранов
  • *
  • Сообщений: 5347
  • ЧУМИКАН 1979-1982 г БЧ-4
.. Рыбак рыбака ...
« Ответ #1514 : 06 Ноябрь 2018, 12:21:58 »
Петрович, косой беляк,или русак попался ... Жаркое ,это вкуснятина ... ..119 ;D 0__16
Мы все пройдем , но  флот не опозорим !!!!

Оффлайн Марчук Владимир Семёныч

  • Ветеран ПИК. Совет ветеранов
  • *
  • Сообщений: 2826
  • 66-69 - КИК "Сахалин"
.. Рыбак рыбака ...
« Ответ #1513 : 03 Ноябрь 2018, 19:36:24 »
Витя косой он же ушатый, он же трус, он же заяц.
А я подумал , что Ты про рыбалку ...
Ну друзья вы даёте, договорились до "Косой" рыбки! matr0001os

Оффлайн Жуков Виктор Петрович

  • Ветеран ПИК. Член Союза ветеранов
  • *
  • Сообщений: 1884
  • СПАССК 84-(V)86, ЧУКОТКА 86(V-X), БРС-4
.. Рыбак рыбака ...
« Ответ #1512 : 03 Ноябрь 2018, 17:17:17 »
Витя косой он же ушатый, он же трус, он же заяц.
А я подумал , что Ты про рыбалку ...

Оффлайн Федоров Владимир Петрович

  • Ветеран ПИК. Член Союза ветеранов
  • *
  • Сообщений: 1141
.. Рыбак рыбака ...
« Ответ #1511 : 03 Ноябрь 2018, 15:56:28 »
Витя косой он же ушатый, он же трус, он же заяц.

Оффлайн Жуков Виктор Петрович

  • Ветеран ПИК. Член Союза ветеранов
  • *
  • Сообщений: 1884
  • СПАССК 84-(V)86, ЧУКОТКА 86(V-X), БРС-4
.. Рыбак рыбака ...
« Ответ #1510 : 03 Ноябрь 2018, 15:21:01 »
... а пока я поставил петельки на косого, который сегодня попался, ...
Петрович , а кто такой косой ? У нас , я такого названия не помню .

Оффлайн Федоров Владимир Петрович

  • Ветеран ПИК. Член Союза ветеранов
  • *
  • Сообщений: 1141
.. Рыбак рыбака ...
« Ответ #1509 : 03 Ноябрь 2018, 11:04:44 »
По- маленьку закончили летний сезон рыбалки, скоро перейдем на зимнюю, а пока я поставил петельки на косого, который сегодня попался, будем запекать в жаровне.

Оффлайн Иванов Александр Сергеевич

  • ЧАЖМА
  • Ветеран ПИК. Совет ветеранов
  • *
  • Сообщений: 1134
  • 1987-1990
.. Рыбак рыбака ...
« Ответ #1508 : 30 Октябрь 2018, 18:02:40 »
Долго соображал, что за рыба горбуш, зубатк, путасс, камбал... ..306
Михалыч это "мужики" наверное. 
Кто не был, тот будет, кто был не забудет.

Оффлайн Жуков Виктор Петрович

  • Ветеран ПИК. Член Союза ветеранов
  • *
  • Сообщений: 1884
  • СПАССК 84-(V)86, ЧУКОТКА 86(V-X), БРС-4
.. Рыбак рыбака ...
« Ответ #1507 : 30 Октябрь 2018, 17:33:53 »
...хариус еще водится ...
Серёга , у Вас ещё Хариус водится ? Так у Вас вода ещё чистая !!! У нас хариус остался тока в горных реках ... Q!!2234

Оффлайн Руденко Сергей Николаевич

  • Ветеран ПИК. Член Союза ветеранов
  • *
  • Сообщений: 5347
  • ЧУМИКАН 1979-1982 г БЧ-4
.. Рыбак рыбака ...
« Ответ #1506 : 30 Октябрь 2018, 13:20:48 »
Александр Павлович, налима можно солить, мясо белое такое ,нежное ну конечно ,все остальное  жарить ... Я, пробовал налима, слов нет, мне понравилось ... У нас конечно, сейчас его мало стало ,хариус еще водится ...
Мы все пройдем , но  флот не опозорим !!!!

Оффлайн Марчук Владимир Семёныч

  • Ветеран ПИК. Совет ветеранов
  • *
  • Сообщений: 2826
  • 66-69 - КИК "Сахалин"
.. Рыбак рыбака ...
« Ответ #1505 : 28 Октябрь 2018, 23:12:12 »
Ну что тебе Палыч сказать на твоё замечание. Рыбак я наверно не очень правильный, мою рыбу можно рассматривать только в бинокль (11_11_111), потом  в отличие от основной массы рыбаков не умею фантазировать. Потом рыба в Подмосковье, живет не в воде, а в растворе химических элементов всей таблицы Менделеева. Она может уже ходить по суше, потому что у некоторых особей уже есть ноги, боимся что скоро появятся руки и она спокойно будет  пользоваться вилкой и ножом, поэтому я перешёл на безнасадочную снасть, чтобы у рыбы не было соблазна снять своими руками вкуснятину с крючка. Появляются рыбки с двумя головами, если ещё в этих головах появятся нормальные мозги, то начнётся обратный процесс, рыбы будут ловить человеков. Ну как тебе я нарисовал картинку перспектив будущего рыбной ловли. пират333

Оффлайн Седов Георгий Александрович

  • Ветеран ПИК. Член Союза ветеранов
  • *
  • Сообщений: 115
  • Сибирь 88-90, Чажма 90-91
.. Рыбак рыбака ...
« Ответ #1504 : 28 Октябрь 2018, 19:19:10 »
Налим годиться для всего. Особо вкусна печень, например в ухе, но я больше люблю пирог из налима.

Оффлайн Клестер Александр Павлович

  • Ветеран ПИК. Совет ветеранов
  • *
  • Сообщений: 4200
  • "Спасск" 75-78
.. Рыбак рыбака ...
« Ответ #1503 : 28 Октябрь 2018, 18:53:54 »
             Владимир Семенович,я думал рыба у вас уже ту ту,поэтому намекнул ,что на морскую переходить надо. А вот доказательства у вас нет.  Смотрите ,как это   нагдлядно    Георгий Александрович нам улов показывает.  Наглядно,убедительно и экземляры -красота! Представляю  все это на сковородке,да под шило.  Вопрос. А налима жарить ,коптить или варить? Ни разу не пробовал

Оффлайн Клестер Александр Павлович

  • Ветеран ПИК. Совет ветеранов
  • *
  • Сообщений: 4200
  • "Спасск" 75-78
.. Рыбак рыбака ...
« Ответ #1502 : 28 Октябрь 2018, 18:47:48 »
Долго соображал, что за рыба горбуш, зубатк, путасс, камбал... ..306
                                 Анатолий Михайлович,как я вас....!

Оффлайн Седов Георгий Александрович

  • Ветеран ПИК. Член Союза ветеранов
  • *
  • Сообщений: 115
  • Сибирь 88-90, Чажма 90-91
.. Рыбак рыбака ...
« Ответ #1501 : 28 Октябрь 2018, 18:43:19 »
Сергей спрашивал фото налима. Есть только такое.

Оффлайн Седов Георгий Александрович

  • Ветеран ПИК. Член Союза ветеранов
  • *
  • Сообщений: 115
  • Сибирь 88-90, Чажма 90-91
.. Рыбак рыбака ...
« Ответ #1500 : 28 Октябрь 2018, 18:09:15 »
Июльские воспоминания.

Онлайн Вахтенный у трапа

  • Служил советскому народу
  • Ветеран ПИК. Администратор
  • ***
  • Сообщений: 19090
  • "Неделин" 1982-92
.. Рыбак рыбака ...
« Ответ #1499 : 28 Октябрь 2018, 17:55:26 »
Долго соображал, что за рыба горбуш, зубатк, путасс, камбал... ..306
Никто пути пройденного у нас не отберёт

Оффлайн Марчук Владимир Семёныч

  • Ветеран ПИК. Совет ветеранов
  • *
  • Сообщений: 2826
  • 66-69 - КИК "Сахалин"
.. Рыбак рыбака ...
« Ответ #1498 : 28 Октябрь 2018, 16:57:26 »
Палыч обижаешь! Всё нормально, рыбы ещё полно только такую, как ты показал, мы не ловим. Конечно когда-то было дело, увлекались прямо с борта, а теперь давай нам пресноводную.  пир__ат

Оффлайн Клестер Александр Павлович

  • Ветеран ПИК. Совет ветеранов
  • *
  • Сообщений: 4200
  • "Спасск" 75-78
.. Рыбак рыбака ...
« Ответ #1497 : 28 Октябрь 2018, 13:15:09 »
Рыбаки ,вы где? Всю рыбу переловили,не клюет?

Оффлайн Казанов Владимир Леонидович

  • Заместитель председателя
  • *
  • Сообщений: 3770
  • КИК Сучан, 1967-70 гг., БЧ-4, ПДРЦ
.. Рыбак рыбака ...
« Ответ #1496 : 24 Сентябрь 2018, 09:17:17 »
Очень вкусная быль. Слюной можно изойти. Спасибо, Витя.
Если б молодость знала, если б старость могла

Оффлайн Усов Виктор Юрьевич

  • По местам стоять...
  • Ветеран ПИК. Член Союза ветеранов
  • *
  • Сообщений: 2805
  • "Спасск" (1984-1987) Боц. ком.
.. Рыбак рыбака ...
« Ответ #1495 : 24 Сентябрь 2018, 07:48:36 »
Небольшая выдержка:
Роман ключом открыл деревянную дверь в ледник, включил свет, стало прохладнее, но решётки пола ещё влажные. Через пару метров другая дверь, за ней сухо и холодно, а за следующей – естественный настоящий холодильник. От души поработали шефы, норильские горняки, сделали рыбакам такой необходимый подарок в вечной мерзлоте. Длинный грот выглядел сказочно красивым, весь покрытый крупнокристаллическим инеем. Направо и налево вели узкие проходы в малогабаритные пещеры, но достаточные для хранения нескольких тонн свежей рыбы каждая. В одном отсеке хранилась щука, в другом крупный сиг.
– Это сиг-мочегор, – разъяснял Роман, – самый крупный и жирный из сигов, встречаются порядочные экземпляры, до пяти и больше килограммов. Набирай смелее, не стесняйся, сделаем на закуску строганину и расколотку, остальное возьмёте с собой.
Наваленные кучей сиговые туши, почему-то ассоциировались с развалившейся поленницей дров. Я взял несколько штук, но Роман наложил мне целую охапку в руки, впридачу пару штук зажал себе в подмышки. На мои возражения, что мы не сможем довести свежую рыбу домой по такой тёплой погоде, он не отреагировал. От солёной рыбы я категорически отказался, и на рыбацких точках впредь никогда её не ел.
Уже на месте, я снял шкуру вместе с чешуёй, а Василий своим острым ножом, настругал вдоль тушки сига тонкие ленточки рыбьего мяса. Обошлись без макала, просто смешали соль с чёрным перцем и перемешали с рыбьими стружками. Жирная строганина прямо таяла во рту, до чего же было вкусно!
– Кстати, – спросил я Ивана, – что собой представляет рыба палия? Написано, что штраф за неё как за тайменя, а как выглядит, незнаю.
– Я тоже незнаю, врать не буду, правда, как-то поймал перед Новым годом из - подо льда в сеть незнакомую рыбу, килограммов на 40, – ответил оживший Иван, – Мясо розовое, и очень жирное, внешне чем - то смахивающее на тайменя или крупную кумжу. На праздники приготовили из неё сагудай, так как жарить было невозможно, мяса считай не оставалось, всё перетапливалось в жир. Может это палия?
Мочегоров мы завернули каждую особь в газеты, замотали штормовками, спрятали в рюкзак и поместили в носовой отсек лодки, подальше от солнечных лучей.
Обратная дорога прошла сравнительно благополучно, только на третьем пороге вместо одного большого водоворота, образовались две воронки, между которых мы беспрепятственно проскочили. Водохранилище полностью освободилось ото льда, так что лодку и имущество не пришлось перетаскивать. Мочегоров довезли не мятыми, хоть и подтаявшие, дома сразу присолили их. От нашей поездки остались в памяти самые эмоциональные воспоминания.

Рассказы человека с Хантайки http://zapalyarny.do.am/index/khantajskie_rasskazchiki/0-17?ntvk1_source=2485543490&ntvk1_widget_id=m-iIQUqZpHU8
Свистать всех наверх!

Оффлайн Жуков Виктор Петрович

  • Ветеран ПИК. Член Союза ветеранов
  • *
  • Сообщений: 1884
  • СПАССК 84-(V)86, ЧУКОТКА 86(V-X), БРС-4
.. Рыбак рыбака ...
« Ответ #1494 : 01 Май 2018, 18:47:25 »
... да еще и клюет.
Петрович , дай Бог , чтоб так и продолжалось !...

Оффлайн Федоров Владимир Петрович

  • Ветеран ПИК. Член Союза ветеранов
  • *
  • Сообщений: 1141
.. Рыбак рыбака ...
« Ответ #1493 : 01 Май 2018, 15:35:57 »
У нас на Томи вода большая залило луга, вот я там и рыбачу, сегодня поймал на спиненг небольшую щучку, погода пока стоит нормальная, просто душа радуется, да еще и клюет.

Оффлайн Усов Виктор Юрьевич

  • По местам стоять...
  • Ветеран ПИК. Член Союза ветеранов
  • *
  • Сообщений: 2805
  • "Спасск" (1984-1987) Боц. ком.
.. Рыбак рыбака ...
« Ответ #1492 : 01 Май 2018, 12:24:23 »
Сергей, круто!
Свистать всех наверх!

Оффлайн Руденко Сергей Николаевич

  • Ветеран ПИК. Член Союза ветеранов
  • *
  • Сообщений: 5347
  • ЧУМИКАН 1979-1982 г БЧ-4
.. Рыбак рыбака ...
« Ответ #1491 : 01 Май 2018, 11:28:35 »
Сегодня открыл весенне-летний сезон рыбалке на удочку, получилось вроде нормально поймал 21 шт. ельчика все с икрой, закоптил и подал к столу...
       Петрович, у нас тоже, сорожка пошла ,вчера  душу отвел, поймал  штук 40 .. На удочку .... Карась, начинает поклевовать...
Мы все пройдем , но  флот не опозорим !!!!

Оффлайн Жуков Виктор Петрович

  • Ветеран ПИК. Член Союза ветеранов
  • *
  • Сообщений: 1884
  • СПАССК 84-(V)86, ЧУКОТКА 86(V-X), БРС-4
.. Рыбак рыбака ...
« Ответ #1490 : 30 Апрель 2018, 18:41:16 »
21 шт. ельчика все с икрой, закоптил и подал к столу...
Петрович , завидую !!!
 Вооот!

Оффлайн Федоров Владимир Петрович

  • Ветеран ПИК. Член Союза ветеранов
  • *
  • Сообщений: 1141
.. Рыбак рыбака ...
« Ответ #1489 : 30 Апрель 2018, 17:22:57 »
Сегодня открыл весенне-летний сезон рыбалке на удочку, получилось вроде нормально поймал 21 шт. ельчика все с икрой, закоптил и подал к столу...

Оффлайн Федоров Владимир Петрович

  • Ветеран ПИК. Член Союза ветеранов
  • *
  • Сообщений: 1141
.. Рыбак рыбака ...
« Ответ #1488 : 06 Апрель 2018, 14:04:57 »
Ну вот и все закончилась в этом году зимняя рыбалка, сегодня закрыл сезон, снял жерлицы, вода пошла верх льда, хотя лед еще нормальный, теперь будем ждать ледохода и на удочку и спиненг.

Оффлайн Руденко Сергей Николаевич

  • Ветеран ПИК. Член Союза ветеранов
  • *
  • Сообщений: 5347
  • ЧУМИКАН 1979-1982 г БЧ-4
.. Рыбак рыбака ...
« Ответ #1487 : 04 Апрель 2018, 16:57:55 »
У меня братик ,поймал тоже, щуку на жерлицу, кг 5 весит ... А мне ,что то не везет ,на щуку ..  ??? ..307
Мы все пройдем , но  флот не опозорим !!!!

Оффлайн Федоров Владимир Петрович

  • Ветеран ПИК. Член Союза ветеранов
  • *
  • Сообщений: 1141
.. Рыбак рыбака ...
« Ответ #1486 : 02 Апрель 2018, 16:25:04 »
Семеныч, ты прав вышло 1.5 литра. Жерлицы пока стоят надеюсь еще поймать маленько, пока стоит лед. Я научился делать щуку холодного копчения, хранится хорошо.

Оффлайн Марчук Владимир Семёныч

  • Ветеран ПИК. Совет ветеранов
  • *
  • Сообщений: 2826
  • 66-69 - КИК "Сахалин"
.. Рыбак рыбака ...
« Ответ #1485 : 02 Апрель 2018, 16:02:58 »
Из щуки икра изумительная, а из 13-ти килограммовой это не меньше чем литровая банка.  Ориентируюсь на щуку в 2 кг., которую ловил в прошлом году.

Оффлайн Федоров Владимир Петрович

  • Ветеран ПИК. Член Союза ветеранов
  • *
  • Сообщений: 1141
.. Рыбак рыбака ...
« Ответ #1484 : 02 Апрель 2018, 10:42:59 »
Вчера ездил на рыбалку, проверял жерлицы, ну я вам скажу на одну из 5 шт. попалась щука на 13 кг, пришлось расширять лунку возились с час точно но все же вытащили, да она оказалась еще и с икрой, будем делать котлеты на паску.

Оффлайн Марчук Владимир Семёныч

  • Ветеран ПИК. Совет ветеранов
  • *
  • Сообщений: 2826
  • 66-69 - КИК "Сахалин"
.. Рыбак рыбака ...
« Ответ #1483 : 21 Март 2018, 18:43:34 »
Да мы тоже ловили на "банку", что интересно туда набивалась всякая рыбёшка, гальяны, пескари, Горчаки, маленькие чебачки, горчака мы не брали, его вкус соответствует названию, хотя он красивенький, похож на маленького карасика, но цвет изумительный. И конечно же нам наверно всем готовили и много души отдавали Бабушки, когда родители работали.

Оффлайн Жуков Виктор Петрович

  • Ветеран ПИК. Член Союза ветеранов
  • *
  • Сообщений: 1884
  • СПАССК 84-(V)86, ЧУКОТКА 86(V-X), БРС-4
.. Рыбак рыбака ...
« Ответ #1482 : 21 Март 2018, 18:22:27 »
Петрович это кто ж пескарей ловит бреднем, самый большой пескарь 15 см.
Семёныч , мы тогда бреднем ловили живца на перемёт . А ячея у бредня была 10-12 мм. Был у нас такой знакомый браконьер - дядя Жора ! Мне тогда было 14-15 лет . Но мне такая рыбалка не нравится - нет спортивного интереса !...

Оффлайн Федоров Владимир Петрович

  • Ветеран ПИК. Член Союза ветеранов
  • *
  • Сообщений: 1141
.. Рыбак рыбака ...
« Ответ #1481 : 21 Март 2018, 15:43:45 »
Все точно так, вот ведь какая штука мы жили по разным местам по всему СССР, а ловили и готовили одинаково. Удивительно.

Оффлайн Казанов Владимир Леонидович

  • Заместитель председателя
  • *
  • Сообщений: 3770
  • КИК Сучан, 1967-70 гг., БЧ-4, ПДРЦ
.. Рыбак рыбака ...
« Ответ #1480 : 21 Март 2018, 15:10:11 »
Володя, а еще мы ловили гольянчиков, литровыми банками с крышками, в центре которых прорезалось крестообразное отверстие с загнутыми внутрь уголками. В качестве прикорма в банку клали хлеб. Фактически это был "морда". За пару  часов налавливалось с ведро. Все это было детскими забавами, но съедалось с удовольствием. 
Если б молодость знала, если б старость могла

Онлайн Вахтенный у трапа

  • Служил советскому народу
  • Ветеран ПИК. Администратор
  • ***
  • Сообщений: 19090
  • "Неделин" 1982-92
.. Рыбак рыбака ...
« Ответ #1479 : 21 Март 2018, 15:07:00 »
В детстве мы сами делали бредни из мешковины(иногда из марли). Пескаря(мелкий) ловили ведрами. В Ангарске эта речка называется: Китой - горная речка, которая берет свое начало в Восточных Саянах. Пескаря мама жарила на большой чугунной сковороде и заливала яйцами. Вкус до сих пор в памяти.

Мы тоже марлей ловили пескарей! У нас в нашей неглубокой речке Узоле пескарей было видимо-невидимо! Некоторые доходили ну не до 20, так точно до 18 см.
Что-то из них готовить - одна морока, но делюсь рецептом моей бабушки Прасковьи Кузьминичны.
Но нужна печь.
Мы приносили ей по кукану пескарей, она выкладывала их на противень, чуть посыпала солью и засовывала в уже чуток остывающую печь (без огня). Через часик эти пескари превращались в хрустящую, вкуснейшую забаву.
Никто пути пройденного у нас не отберёт

Оффлайн Марчук Владимир Семёныч

  • Ветеран ПИК. Совет ветеранов
  • *
  • Сообщений: 2826
  • 66-69 - КИК "Сахалин"
.. Рыбак рыбака ...
« Ответ #1478 : 21 Март 2018, 14:29:46 »
Да это самый настоящий пескарик (на фото), Согласен редкая рыбка может вырасти до 20 см. но это скорее "премудрый пескарь" Салтыкова-Щедрина, который сидел в своей норке и боялся.
Из мешковины и марли это не бредень а просто пацанячья придумка. Я например пацаном ловил в болотистых озерках карасиков и ротанчиков обыкновенной наволочкой для подушки и очень даже удачно. Жареная в сметане такая мелочь очень даже ничего.